Loucos por umami: a corrida dos chefs em busca do quinto sabor
Umami é o sabor que os chefs perseguem. Descoberto em 1908, pelo pesquisador japonês Kikunae Ikeda, só foi considerado o quinto gosto básico em 2002, quando se comprovou cientificamente que, em nossas papilas gustativas, existem receptores específicos para ele. Desde então, vem ganhando destaque nas cozinhas de todo o mundo — e 2024 tem sido, […]
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Um amor incondicional e a busca pela cura do câncer
“Não, você não imagina.” Assim, o empresário gaúcho Fernando Goldsztein reage sempre que alguém, até em um gesto de solidariedade, diz imaginar como ele se sente em relação ao câncer do filho. “Não é uma resposta muito simpática”, reconhece, em conversa com o NeoFeed. Mas ele tem razão. Essa dor e essa angústia são inimagináveis. […]
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A desafiadora (e promissora) busca pelo “aço verde”
Do momento em que o engenheiro inglês Henry Bessemer descobriu, em 1856, como retirar as impurezas do ferro, o aço se transformou no metal mais usado na indústria e entrou definitivamente para o nosso cotidiano. Ele está nos utensílios domésticos, nos meios de transporte, na construção civil, nos equipamentos médicos, na agricultura… e por aí […]
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Diante do Avaí, Ituano busca 3ª vitória consecutiva na Série B
Buscando a terceira vitória consecutiva na atual edição da Série B do Campeonato Brasileiro, o Ituano visita o Avaí no estádio da Ressacada, em Florianópolis, a partir das 21h30 (horário de Brasília) desta terça-feira (17). A partida terá transmissão ao vivo da TV Brasil. O Galo de Itu ainda está muito próximo do Z4 (zona […]
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EUA: Busca por laqueadura cresce após o fim da Roe v.Wade – 11/09/2024 – Equilíbrio e Saúde
A esterilização de mulheres cresceu nos Estados Unidos desde o fim da Roe v.Wade, a decisão judicial que tornava nacional o direito ao aborto por vontade da mulher, segundo o estudo “Tubal Sterilization Rates by State Abortion Laws after the Dobbs Decision” (Taxas de laqueadura por lei de aborto estadual após a decisão Dobbs, em […]
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Evento em SP busca popularizar flag football entre as mulheres
Um evento promovido nesta quinta-feira (5) na capital paulista reuniu jogadores e ex-jogadores para falar sobre o flag, modalidade que vai estrear nas Olimpíadas de Los Angeles, em 2028, como ferramenta de desenvolvimento social e para estimular a prática do esporte entre as mulheres. O flag é semelhante ao futebol americano, porém é considerado uma versão mais acessível e com […]
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Americanas encerra operações e busca comprador para a Ame Digital
Em recuperação judicial, a Americanas ainda tenta arrumar a casa em meio aos efeitos da crise desencadeada, no início de 2023, por um escândalo contábil de R$ 25 bilhões. E, agora, em mais um passo nessa direção, quem está “pagando a conta” é a Ame Digital, fintech da varejista. A rede de varejo informou na […]
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Em busca do hexa, Brasil estreia com vitória no futebol de cegos
A seleção brasileira de futebol de cegos estreou em grande estilo nos Jogos Paralímpicos de Paris. Jogando na charmosa arena aos pés da Torre Eiffel, a equipe fez 3 a 0 contra a Turquia neste domingo (1º) e largou bem na busca pelo sexto ouro consecutivo na modalidade. Nonato (convertendo dois pênaltis) e Jefinho marcaram […]
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Brasil inicia Jogos Paralímpicos em busca de campanha histórica
O Brasil inicia a disputa dos Jogos Paralímpicos de Paris (França) com a meta de realizar a campanha mais vitoriosa de sua história. Para isto, o Comitê Paralímpico Brasileiro (CPB) enviou para a capital francesa a maior delegação brasileira da história da competição: o total de 280 atletas, sendo 255 com deficiência, 19 atletas guia […]
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Fundador da The North Face busca empresas que não queiram virar unicórnios da noite para o dia
Em 1968, pouco depois de se formar na escola de negócios da Universidade Stanford, nos Estados Unidos, Hap Kloop comprou, por US$ 60 mil, duas pequenas lojas de artigos para escalada em São Francisco, na Califórnia. O negócio fora fundado dois anos antes pelo alpinista Doug Tompkins, que o batizou The North Face. Aos 26 […]
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