Negócios
A startup que transforma restos de comida em cogumelos frescos
Todos os anos, mundo afora, os restaurantes mandam para o lixo cerca de 340 milhões de toneladas de alimentos — o equivalente a 26% do descarte global de comida. De má gestão do estoque a erros no cálculo do número de refeições, as causas do desperdício nos serviços de alimentação são as mais variadas. A […]
Leia Mais