Saúde e Bem Estar
Pão funcional pode se tornar aliado na prevenção da asma – 06/06/2024 – Equilíbrio e Saúde
Um grupo de pesquisadores brasileiros desenvolveu um pão funcional com potencial para prevenir asma —doença respiratória responsável por cerca de 350 mil internações anuais no SUS (Sistema Único de Saúde). Descrita na revista Current Developments in Nutrition e já patenteada (número de protocolo BR1020210266465), a formulação contém a levedura Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905, probiótico que […]
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