Negócios
Como a monotonia da dieta faz mal ao planeta, acelera a obesidade e agrava a fome
Era 1962. Enquanto os Estados Unidos e a Europa comemoravam os avanços da Revolução Verde, com seus fertilizantes e defensivos químicos, sementes geneticamente modificadas e monoculturas a perder de vista, a bióloga americana Rachel Carson desafiou o status quo. No livro Primavera Silenciosa, ela anteviu os riscos oferecidos pela exploração agressiva da terra e dos […]
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