Saúde e Bem Estar
Quão ruins são os alimentos ultraprocessados para a saúde? – 13/06/2024 – Equilíbrio e Saúde
Nos anos 1990, Carlos Monteiro, um pesquisador de saúde pública nutricional no Brasil, notou algo alarmante: as taxas de obesidade entre crianças no país estavam aumentando rapidamente. Para entender o motivo, ele e seus colegas da Universidade de São Paulo examinaram os dados sobre os padrões de compra de alimentos das famílias brasileiras para ver […]
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Quão ruins são os alimentos ultraprocessados para a saúde? – 13/06/2024 – Equilíbrio
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