Um livro corajoso sobre ayahuasca – 15/06/2024 – Marcelo Leite
Boas surpresas sobre coisas brasileiras às vezes surgem em inglês. Foi assim, anos atrás, com o livro “Samba”, de Alma Guillermoprieto, e se repete agora com “Trippy”, de Ernesto Londoño. O jornalista de família colombiana educado nos EUA foi correspondente do jornal The New York Times no Brasil. Se alguma casa editora nacional se dispuser […]
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Nosso Katrina e outras turbulências adiante – 01/06/2024 – Marcelo Leite
Circulam pela internet comparações entre as enchentes de 2024 no Rio Grande do Sul e o furacão Katrina, que afogou Nova Orleans em 2005. São difíceis de aquilatar, porque os dados variam, mas não resta dúvida de que a tragédia gaúcha deixará marca similar no imaginário brasileiro. Na Louisiana morreram de 1.300 a 1.800 pessoas, […]
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Lula, Dilma e Mangabeira abortaram adaptação à mudança climática – 18/05/2024 – Marcelo Leite
Um velho dito reza que, quando a maré baixa, dá para ver quem está nadando nu. Nas ondas da enchente perene do Rio Grande do Sul, agora, surfam oportunistas fantasiados de verde, como se não houvesse amanhã. Nem é o caso de perder tempo com a crueldade bolsonarista, que aproveita a tragédia para propagar informações […]
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Com o que sonham drosófilas? – 04/05/2024 – Marcelo Leite
O romance que deu origem ao filme “Blade Runner” se chamava, no original de Philip K. Dick, “Sonham Androides com Carneirinhos Elétricos?” E moscas-da-fruta (Drosophila melanogaster), se de fato tiveram algo equiparável ao sono REM, com o que sonharão? Quem nasceu no século 20 aprendeu na escola que uma pergunta dessas não faria sentido. Segundo […]
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Entenda o risco de gripe aviária a partir de produtos lácteos nos Estados Unidos – 03/05/2024 – Equilíbrio e Saúde
Autoridades de saúde alertaram na quarta-feira (1º) sobre o potencial risco de gripe aviária do leite não pasteurizado, embora o risco para o público geral, dizem, seja baixo. “Continuamos a aconselhar fortemente contra o consumo de leite cru”, disse Donald Prater, diretor interino do Centro de Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada da FDA (agência reguladora […]
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OMS alerta contra gripe aviária e consumo de leite fresco – 27/04/2024 – Equilíbrio e Saúde
Diante do surto de gripe aviária nos Estados Unidos, a OMS (Organização Mundial da Saúde) alertou nesta sexta-feira (26/04) para o risco de transmissão do vírus H5N1 mediante o consumo de leite fresco. A entidade afirma que o risco de contágio é baixo, mas pediu aos países que fiquem atentos para uma possível transmissão de […]
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1 em cada 5 amostras de leite tem gripe aviária, diz FDA – 26/04/2024 – Equilíbrio e Saúde
Aproximadamente 1 em cada 5 amostras de leite comercial nos Estados Unidos testou positivo para traços de gripe aviária em uma pesquisa nacional, segundo a FDA (agência reguladora de alimentos e medicamentos dos EUA). A proporção é maior vindo de áreas com rebanhos infectados. Não há evidências de que o leite represente um perigo ou […]
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Sobre sapos escaldados e corais desbotados – 20/04/2024 – Marcelo Leite
Sabe aquela lorota de sapos ou rãs que morrem na panela porque não percebem a água esquentando aos poucos até ferver? Pois é lorota mesmo, balela, patranha, potoca. O animal vai pular fora rapidinho. Já humanos… A atmosfera da Terra está se aquecendo desde o século 19 com os gases do efeito estufa, como o […]
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Entenda o risco de gripe aviária ao ingerir leite e ovos – 12/04/2024 – Equilíbrio
Uma cepa de gripe aviária que matou milhões de aves nos últimos anos foi detectada em vacas leiteiras em vários estados americanos, gerando alertas sobre a segurança do suprimento de laticínios dos Estados Unidos. Agências do governo de saúde e agricultura divulgaram um comunicado na semana passada enfatizando que “não há preocupação” com a segurança […]
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Médicos desenvolvem guia para tratar alergias alimentares – 10/04/2024 – Equilíbrio
Alergias alimentares podem ser um grande pesadelo para as crianças: cada refeição escolar ou festinha de aniversário pode representar um risco potencial à saúde. O estresse e a ansiedade que isso causa aos pequenos e aos pais podem ter um impacto enorme na vida social cotidiana da família e no planejamento de viagens e festas. […]
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