Pesquisa encontra metais pesados em marcas de chocolates – 01/08/2024 – Equilíbrio
As concentrações de metais pesados encontradas em porções individuais de alguns chocolates e produtos à base de cacau são, na maioria dos casos, muito baixas para representar um risco à saúde para os consumidores, mostra uma pesquisa publicada na última quarta (31) na revista Frontiers in Nutrition. Isso é verdade quando os produtos são consumidos […]
Leia Mais
Mel de abelhas ajuda a extrair compostos para cosméticos – 12/06/2024 – Equilíbrio
Processo inovador desenvolvido por cientistas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) utiliza mel de abelhas sem ferrão para extrair com mais eficiência das cascas das amêndoas de cacau teobromina e cafeína —dois compostos que podem ser aplicados em produtos alimentícios e cosméticos. Essas cascas são particularmente ricas em teobromina e cafeína, no entanto, os métodos […]
Leia Mais
No CRA para financiar a pecuária regenerativa na Amazônia, JBS fica com a “parcela do risco”
A JBS tem um grande interesse em aumentar a produtividade dos criadores de gado na região da Amazônia. Mas esse processo que envolve adoção de tecnologia não acontecerá sem a preservação do bioma. Para fazer essa roda girar, a empresa anuncia um aporte de R$ 10,2 milhões em um Certificado de Recebível do Agronegócio (CRA) […]
Leia Mais
OMS alerta gripe aviária em humanos é ‘enorme preocupação’ – 19/04/2024 – Equilíbrio e Saúde
A OMS (Organização Mundial da Saúde) expressou na última quinta-feira (18) “enorme preocupação” com a crescente propagação da cepa H5N1 da gripe aviária para outras espécies, incluindo o ser humano. “Isto continua sendo, acredito, uma enorme preocupação”, disse Jeremy Farrar, diretor científico da agência de saúde da ONU, em uma entrevista a jornalistas em Genebra. […]
Leia Mais