No varejo alimentar, a volta do “apetite” por M&As
O processo de desalavancagem financeira pelo qual muitas varejistas de alimentos vem passando nos últimos anos vai permitir a retomada de fusões e aquisições no segmento, em que a escala se torna essencial para competir e se manter no mercado. De acordo com Jorge Faiçal, CEO da Plurix, o setor registrou R$ 1 trilhão em […]
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Um transtorno alimentar reconhece o outro – 18/07/2024 – Não Tem Cabimento
Às vezes sinto que temos um letreiro neon sobre a cabeça. Pessoas com transtornos alimentares quase sempre se reconhecem só de olhar. Eu, ao menos, fui me tornando craque em estranhar pequenas porções de comida, evitação de determinados alimentos e o desconforto ao toque amigável e banal. Basta observar alguns alguns dos hábitos disfuncionais para […]
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Mundo tem 280 milhões de pessoas com insegurança alimentar – 25/04/2024 – Equilíbrio e Saúde
A insegurança alimentar piorou no mundo em 2023 e quase 282 milhões de pessoas precisaram de ajuda de emergência devido aos conflitos, em particular em Gaza e no Sudão, assim como por episódios climáticos extremos e crise econômica, afirma um relatório divulgado na última quarta-feira (24). O número de pessoas em situação crítica aumentou em […]
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Olímpidas: França teme intoxicação alimentar de turistas – 12/04/2024 – Equilíbrio
Faltando pouco mais de cem dias para a abertura dos Jogos Olímpicos Paris 2024, as autoridades sanitárias da França iniciaram nesta sexta-feira (12) a fiscalização de restaurantes na região parisiense para evitar riscos de “intoxicação alimentar coletiva” durante o evento. Esta é considerada “uma das grandes ameaças” aos Jogos, de acordo com o ministro […]
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Japão investiga suplemento alimentar após duas mortes – JR 24H
O Ministério da Saúde do Japão investiga se um suplemento alimentar causou a morte de duas pessoas e deixou mais de 100 hospitalizadas. Todas as vítimas relataram problemas renais depois de ter consumido o produto usado para reduzir o colesterol. A fabricante retirou do mercado três marcas do suplemento que contém levedura vermelha, uma […]
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